의정부 김치찌개 맛집 용현골 내돈내산 후기

의정부 김치찌개 맛집 용현골

의정부에 괜찮은 김치찌개 집 없을까? 찾아보신 분들 있을까 그렇다면 저는 용현골에서 드시는 것이 괜찮은 선택 같아요. 저는 역시나 미식가는 아니지만 그래도 어느정도 맛있는 맛집만을 찾아다니는 잡학다식 블로거로써 자신있게 어느정도 추천을 해줄 수 있는 집을 고른다고 한다면 용현골 아니는 집을 한번 소개를 해볼까 합니다. 김치찌개 좋아하시는 분들 정말 많이 있을 것 같은데요 제가 어떠한 이유로 이런 집을 소개를 해드리는지 하나하나 세부적으로 한번 알려드릴 수 있도록 할게요 잘 하는 집은 다 이유가 있다는 것을 알려드리면서 그럼 맛집을 향해서 출발해볼 수 있도록 하겠습니다. 맛집기차가 지금 출발합니다. 그럼 GOGO

2. 고기육질이 훌륭해요

주위에 잘 찾아보면 정말 이제는 김치찌개 전문점으로 나오는 집들도 많이 있는 것 같습니다. 하지만 어느정도 복불복이라고 생각을 해야하는지, 저는 솔직하게 인간적으로 김치찌개만 하는 집을 갔을 때 맛있게 먹었다 라는 생각을 가진 적이 별로 없는 것 같아요 어느정도 잘 익은 김치를 올려놓고 해야하는 것 같은데 사실 제가 육류나 회나 아무것도 가리는 것 없이 다 좋아하는 편이여서 그런지는 몰라도 이 육질의 차이가 결국에는 김치찌개의 맛을 좌지우지 하게 되는 것 같아요. 고기의 기름이 결국에는 육수와 어우러 지면서 얼마나 잘익은 김치와 함께 어울리게 되었는지 그게 중요하니까요 그래서 결국에는 고기 전문점으로 김치찌개를 선택을 하는 것이 수월한 방법중에 하나라고 볼 수 있습니다. 여러분들도 같은 생각을 하시는지 모르겠지만요

3. 점심이든 저녁이든 믿고 먹어요

보통은 점심으로 많이 선택을 하고 이렇게 잘 하는 집들은 보통 저녁이 되면 삼겹살 위주로 해서 판매를 하게 되는 경우가 많이 있거든요 그래서 왠지 저녁에 김치찌개 시켜서 먹으면 미안한 감정도 들 때가 있기는 하지만 그래도 어떻게 하겠어요 사람이라는게 먹고 싶은 것을 먹어야 하겠죠. 근데 이 집 삼겹살도 괜찮은 편이여서 많은 분들이 저녁에는 삼겹살을 먹으러 많이 오는 집이기도 합니다. 그 만큼 어느정도 육질에 있어서 만큼도 보장이 되어있다는 사실을 알려주는 것 이겠죠. 일단 기본적으로 셋팅을 해두고 별로 따로 필요한 것은 없지만 마음의 준비정도 해야 하는 것이 좋을 듯 합니다.

4. 매운거 좋아하시면 맵게

예전에는 사장님이 어느정도 맵게 해주실까요 하고 여쭈어보기도 했는데 사실 제가 조금 맵부심이 있는 편이였거든요. 그래서 맵게 해달라고 했더니 정말 뜨거운 국물에 땀을 계속해서 흘리면서 먹었던 기억이 나네요 특별하게 정말 잘 드시는 분 아니라면 따로 맵게 해달라고 부탁은 드리지 않아도 될 것 같아요 기본적으로 살짝 매콤함이 있는 편입니다. 가게는 생각보다 내부가 깔끔하게 잘 되어 있기 때문에 부담없이 와서 드실 수 있는 집이라고 생각을 해요 어두컴컴한 분위기를 좋아하신다면 다른 가게들도 인근에 많이 있습니다.

5. 내부는 깔끔해요

자 이렇게 준비를 하면서 내부에 깨끗하게 다 되어있고 좌식은 없고 모두 테이블로 해서 되어있습니다. 인근에 회사는 거의 없는 편이여서 동네 사람들 친구들 가족 단위로 와서 먹는 그런 동네 맛집이라고 생각을 해두시는 것이 좋아요. 의정부 김치찌개 찾아서 오시는 분들도 상당부분 있는 것 같구요. 그 만큼 로컬맛집인데 은근 나만 알고 싶은 그런 맛집이기도 해서 사람들이 크게 자주 언급을 하지 않고 소문없이 은근히 저녁만 되면 모여드는 집이라고 해두는게 좋을 것 같아요

6. 밑반찬은 평범

밑반찬이라고 해봐야 크게 다를 것은 없지만 이 날은 이렇게 나왔어요 언제든지 바뀔 수 있는 부분이기 때문에 뭐 어느정도 먹을만 하다는 생각이 드는 정도입니다. 간혹 반찬의 간을 진하게 하시는 분들도 있는데 여기는 짜지도 않고 싱겁지도 않은 적당한 정도였습니다. 그래서 먹을만 하다는 생각이 들었어요.

7. 군침이 흐르는 김치찌개

메인입니다. 어느정도 딱 셋팅이 되어서 끓인 후 바로 또 테이블로 와서 끓이는데 익히는 동안 정말 군침이 그냥 사르르 녹아 내리면서 이걸 먹으러 온다면 충분한 값어치가 있다고 생각이 들정도로 저는 의정부 김치찌개 맛집으로 인정을 해주고 싶은 집이라고 생각을 합니다. 거의 뭐 진짜 국물이 기가 막히고 익힐수록 육질에서 나오는 그 육수와의 콜라보로 인해서 김치의 감칠맛이 한껏 올라가고 있기 때문에 잘 하는 집은 이 정도는 되어야지 하고 보여주는 그런 맛집이라고 할 수 있어요. 아 지금 다시 사진으로 보아도 군침이 촤르르 돌게 되는 그런집이라고 할 수 있습니다. 너무나 좋은 집이에요.

8. 의정부 김치찌개 한잔 안 할 수 없다

넉넉하게 준비가 되어있는 김치찌개 이 정도라면 한잔 안 할수가 없겠죠 어떻게 보면 이게 핑계가 될 수도 있기는 하겠지만 어느 순간되면 그냥 이 콜라보가 가장 무난하다고 해야할까요 반주로 즐기시는 분들에게 있어서도 이렇게 드시는 분들이 많이 있는 것 같아요. 적당하게 끓이면서 준비를 하다보면 시간이 어떻게 가는지도 모르게 바닥을 보일만큼 계속해서 먹게 되는 것 있죠 다들 삼겹살과 김치찌개 함께 먹기도 하겠지만 일단은 딱 김치찌개 한 숟가락 딱 먹는 순간 바로 한잔하게 되는 그런 맛이라고 할 수 있습니다.

9. 사장님의 친절함 좋음

꼭 주신다고는 말은 못하지만 그래도 생각이 나실 때마다 한번씩 주시는 계란후라이 서비스로 한번씩 내어주십니다. 이 콜라보도 정말 김치의 알싸함과 계란의 고소함 밥의 달달함이 모두 뒤엉켜석 입에서 아주 춤을 추게 만들어 주는 그런 맛이라고 할 수 있어요 여기 고기도 뭔가 질기지 않고 입에서 달달하게 사르르 녹는 것이 고기의 정석을 보여주는 것 같습니다. 사장님도 너무나 친절하신 분이구요.

10. 의정부 김치찌개 용현골 결론

특히 이 집에는 순두부가 올라가는데 정말 왠만한 순두부집에서 먹는 그 퀼리티 이상이라고 해야할까요 맛있더라구요 이게 정말 계속 숟가락을 멈추지 못하게 만들어 버리니 정말 대단한 맛집이라고 생각을 하고 있어요. 어딜가나 이 정도만 되어도 훌륭한데 말이에요. 예전에 어떤집을 갔더니 김치찌개를 주문을 했는데 김치국이 나와버리는 경우도 간혹 있어요 그래서 실망을 한 적이 있어서 김치찌개 같은 경우에는 이왕이면 검증이 된 식당을 찾아가는 것이 좋은 것 같습니다.

어릴적에는 김치가 너무 별로 였고 묵은 김치는 더 싫어했는데 나이가 드니까 점점 그 것만 땡긴다고 해야할까 미치도록 먹고 싶게 땡기는 그런 날이 있더라구요. 친구들과 함께 가면 대부분 만족을 하면서 먹는 집이라서 김치찌개 찾으시는 분들에게는 딱 좋은 집이라고 할 수 있어요

아참 가게 앞으로 주차할 곳이 몇 대 있기는 하지만 크게 많이는 못 댈것 같습니다